NOMADS HOSPITALITY
Товч танилцуулга
Номадс Хоспиталити ХХК нь Монгол үндэсний уламжлалт хоолыг орчин үеийн технологиор бэлтгэн боловсруулж, гадаад дотоодын зочдод Монгол орны соёлын үнэт уламжлал, нүүдэлчин монголчуудын хоолны уламжлалт хэв маяг, амт, хийх урлагийг мэдрүүлэн дэлгэн таниулах зорилгоор анхны салбар Модерн Номадс монгол хоолны ресторанаа 2003 онд нээн үйл ажиллагаагаа эхэлсэн.
Өнөөдөр компани маань 7 брэнд, Улаанбаатар, Дархан, Эрдэнэт, Сэлэнгэ зэрэг хот, аймагт олон салбартайгаар өргөжин тэлж, ресторан, лаунж, паб, катеринг, хүнсний үйлдвэрлэлийг нэг стандартаар удирдаж байна.
М. Есөнмөнх
Үүсгэн байгуулагч, Ерөнхий захирал
"Нүүдэлчдийн зочломтгой ёсыг дэлхийд түгээх нь бидний эрхэм зорилго"
Эрхэм зочид та бүхэнд энэ өдрийн мэндийг хүргэе. 1990 онд монгол үндэсний хоолны ресторан нээх санаа төрж байсан бол, өнөөдөр энэ мөрөөдөл маань Монголын хамгийн том зочлох үйлчилгээний сүлжээ болтлоо өссөн билээ. 2003 онд анхны "Модерн Номадс" ресторанаа нээснээр эхэлсэн бидний түүх нь нүүдэлчин монголчуудын хоол, зан заншил, зочломтгой ёсыг орчин үеийн стандарттай хослуулан дэлхийн зочдод таниулах эрмэлзлэлээр өнөөг хүрсэн.
Одоогийн байдлаар манай сүлжээнд 20 гаруй ресторан, паб, кафе амжилттай үйл ажиллагаа явуулж, Улаанбаатар хотоос гадна Эрдэнэт, Дархан зэрэг бүс нутгийг хамарч байна. Бид зочид, хамтран ажилладаг түншүүддээ үргэлж талархах бөгөөд эрүүл, чанартай хоол, соёлтой үйлчилгээгээр дамжуулан монголын зочлох үйлчилгээний соёлыг тэргүүлэн хөгжүүлэхийг зорьж ажилласаар байна.
Бидний түүхэн замнал
Модерн Номадс нээгдэв
Монгол үндэсний хоолны Модерн Номадс ресторан Улаанбаатар хотод анх удаа үйл ажиллагаагаа эхэлсэн.
Номад Лежендс, City Nomads
Номад Лежендс монгол ресторан, City Nomads буфет-ресторан Улаанбаатарт нээгдэв.
Олон улсад анхны алхам
bd's Mongolian barbeque (Монгол дахь Америкийн анхны франчайз ресторан), Detroit American Bar Улаанбаатарт нээгдэж, Модерн Номадс ОХУ-ын Улаан-Үд хотод анхны гадаад салбараа, Happy Land түргэн хоолны ресторан мөн Улаан-Үдэд нээв.
Бээжин, Эрхүү хүртэл
Модерн Номадс БНХАУ-ын Бээжинд, "Кочевник" нэртэйгээр ОХУ-ын Эрхүү хотод салбараа нээж, City Nomads Grill & Bar Улаанбаатарт нэмэгдэв.
2 дахь салбар, Silk Road
Модерн Номадсын Улаанбаатар дахь 2 дахь салбар, Silk Road Coffee shop ОХУ-ын Улаан-Үдэд нээгдэв.
Өргөжлийн жил
Славянский базар, Zing европ ресторан Улаанбаатарт, Irish Pub Улаан-Үдэд, мөн Модерн Номадсын Дархан, Сэлэнгэ аймгийн Зүүнхараа дахь салбарууд нээгдэв.
Cozy Nomads
Cozy Nomads Home Decoration & Restaurant болон Cozy Nomads Bakery Улаанбаатарт нээгдэв.
Катерингийн үйлчилгээ эхлэв
Германы Althaus цайны дистрибьютер эрх, Grab & Go түргэн хоол болон Нүүдлийн катеринг компани, нислэгийн катеринг үйлчилгээ эхэлж, Модерн Номадс Эрдэнэт салбараа нээв.
Уул уурхайн кэмп үйлчилгээ
Өмнөговь аймгийн Ханбогд суманд Оюу Толгой компанийн 3 төслийн кэмпэд катеринг, лоджистикийн цогц үйлчилгээ үзүүлж эхэлсэн; BUDDHA цай & кофе шоп нээгдэв.
Өргөн хүрээний жил
Цогтцэций кэмп, Модерн Номадсын Сүхбаатар болон Даланзадгад салбарууд, Улаан-Үд дэх 2 дахь салбар, Hotel Nine зочид буудал (Сүхбаатар, Цогт-Цэций), Felicita итали ресторан, Кавказ ресторан Улаанбаатарт нээгдэв.
Салм Паб, Дабл Шот нээгдэж, Nomads Hospitality нэртэй болов
Хаан гэр грилл & бар, Австрийн Salm Brau лицензтэй SALM Brau Pub, Green Vegetal хүлэмж, Double Shot Coffee & Cocktail нээгдэв. Мөн энэ онд "Хаан гэр ХХК" нэрээ "Номадс Хоспиталити ХХК" болгон өөрчилсөн нь өнөөгийн бүлгийн албан ёсны нэрийн эх үүсвэр юм.
Дабл Шот өргөжив
Bake & Cake талх, нарийн боовны үйлдвэр, Модерн Номадсын шинэ салбар Улаанбаатарт, Double Shotын 2 дахь салбар нээгдэв.
Hotel Nine, байршил өөрчлөлт
Hotel Nine-ий шинэ салбар Улаанбаатарт нээгдэж, bd's Mongolian barbeque Хүүхдийн урлан бүтээх төвийн урд шинэ байранд нүүсэн.
Дабл Шот нисэх буудалд, Bistro нээгдэв
Double Shotын 3 дахь салбар Чингис хаан олон улсын нисэх буудалд, Nomads Bistro кафе анх удаа Улаанбаатарт нээгдэв.
Black Burger factory, Модерн Номадс-4
Монголд анх удаа хар бургерээр үйлчлэх Black Burger factory, мөн Модерн Номадс-4 салбар Соло молл их дэлгүүрт нээгдэв.
Нэгдсэн гал тогоо өргөжив
Grill studio ресторан Улаанбаатарт нээгдэж, сүлжээний нэгдсэн гал тогооны үйлдвэрлэлийн байрыг өргөтгөн хүчин чадлыг нэмэгдүүлсэн — энэ нь өнөөгийн Номадсын Хүнсний Үйлдвэрийн эх үндэс болсон.
Pinza factory, Food market
Felicita итали ресторан "Pinza factory" нэрээр шинэчлэгдэж, Bistro by Nomadsын 3 дахь салбар Буянт-Ухаанд, 7 брэндийг нэг дор цуглуулсан Food market by Nomads Улаанбаатарт нээгдэв.
7 брэндийн нэгдсэн групп
Модерн Номадс, Дабл Шот, Салм, Бистро Номадс, Go Mongo Hotpot, Номадс Катеринг, Хүнсний Үйлдвэрийг нэгтгэсэн Nomads Hospitality одоогийн бүтэцтэйгээ ажиллаж, Дархан дахь Go Mongo Hotpot, НУБИА дахь Кофе Корнер зэрэг шинэ салбаруудаа нээхээр бэлтгэж байна.
Чанарын амлалт
Хүнсний аюулгүй байдал, ажилтны сургалт, үйлчилгээний стандартыг бүх брэнд, салбарт нэгдсэн журмаар удирдана. Дэлгэрэнгүйг Асуулт ба хариулт хуудаснаас үзнэ үү.