Томруулж харахыг хүсвэл зурган дээр дарна уу |
Орц
-
Үхрийн мах - 100 гр
-
Даршилсан өргөст хэмх - 60 гр
-
Улаан чинжүү - 15 гр
-
Ногоон чинжүү - 15 гр
-
Шар чинжүү - 15 гр
-
Сонгино - 10 гр
-
Ногоон сонгино - 10 гр
-
Оливын тос - 10 гр
-
Чили кетчуп - 20 гр
-
Кетчуп - 20 гр
-
Лууван/чанасан/ - 20 гр
-
Базилик - 2 гр
-
Салад навч - 10 гр
-
Давс - 2 гр
-
Майонез - 20 гр
-
Лаврийн навч - 1 гр
Хийх арга
-
Үхрийн махаа давс, лаврын навчаар амтлан зөөлөртөл нь чанаж бэлэн болгоод нимгэн урт хэрчинэ.
-
Луувангаа давстай усанд чанаж нимгэн урт хэрчинэ.
-
Улаан, ногоон, шар чинжүүгээ чанаж нимгэн урт хэрчинэ.
-
Даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн урт хэрчинэ.
-
Бөөрөнхий сонгиныг нимгэн цагираг хэлбэртай, ногоон сонгиныг нарийн урт хэрчинэ.
Сүмс бэлтгэх
-
Чили болон энгийн кетчупээ базилик амтлагчтай хольж хутган сүмсээ бэлэн болгоно.
-
Хэрчсэн бүх мах ногооны орцоо сүмстэйгээ хольж амтлаад бэлэн болно.
-
Бэлэн болсон саладаа таваглаад салад навч болон майонез кетчупаар чимэглэн олгоно.
-
Шарах шүүгээнд 180с-т 25минут шарж бэлэн болгоно.
|