Томруулж харахыг хүсвэл
зурган дээр дарна уу

Орц 

• Үхрийн мах - 100 гр
• Даршилсан өргөст хэмх - 60 гр
• Улаан чинжүү - 15 гр
• Ногоон чинжүү - 15 гр
• Шар чинжүү - 15 гр
• Сонгино - 10 гр
• Ногоон сонгино - 10 гр
• Оливын тос - 10 гр
• Чили кетчуп - 20 гр
• Кетчуп - 20 гр
• Лууван/чанасан/ - 20 гр
• Базилик - 2 гр
• Салад навч - 10 гр
• Давс - 2 гр
• Майонез - 20 гр
• Лаврийн навч - 1 гр
  

Хийх арга

1. Үхрийн махаа давс, лаврын навчаар амтлан зөөлөртөл нь чанаж бэлэн болгоод нимгэн урт хэрчинэ.
2. Луувангаа давстай усанд чанаж нимгэн урт хэрчинэ.
3. Улаан, ногоон, шар чинжүүгээ чанаж нимгэн урт хэрчинэ.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн урт хэрчинэ.
5. Бөөрөнхий сонгиныг нимгэн цагираг хэлбэртай, ногоон сонгиныг нарийн урт хэрчинэ.

Сүмс  бэлтгэх

1. Чили болон энгийн кетчупээ базилик амтлагчтай хольж хутган сүмсээ бэлэн болгоно.
2. Хэрчсэн бүх мах ногооны орцоо сүмстэйгээ хольж амтлаад бэлэн болно.
3. Бэлэн болсон саладаа таваглаад салад навч болон майонез кетчупаар чимэглэн олгоно.
4. Шарах шүүгээнд 180с-т 25минут шарж бэлэн болгоно.